脆皮烧鸡做法培训,广东烧鸡技术配方教学

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 广品餐饮培训学员时采用独特的配方,可以调制出多种不同的特色风味,制作出多种不同品种的烧鸡,能够满足不同地区、不同口味的消费者。烧鸡采用新鲜活鸡和卤汤采用多种药料的新汤加上陈年老汤,卤制出来的烧鸡型如元宝,皮色鲜艳,肉丝粉白,五香浓郁,咸淡适口,熟烂离骨,凉热食用均余香满口,达到了色、香、味、型俱佳的境界,能使学员在同行中以压群雄。 
荔枝木烧鸡的优势和市场 荔枝木烧鸡是用荔枝柴进行烧制的,所以烧出来的鸡带着淡淡的荔枝木的清香,荔枝木烧鸡,皮脆肉嫩,鲜美多汁,吸引着众多的食客的味蕾。 荔枝木烧鸡是一道非常接近大自然做法的美食,所以很多的旅游景点的附近都会有人开一家这样的原始原味的荔枝木烧鸡店,随着人们的生活水平的提高,他们对原始、天然的味道更为向往,而荔枝木烧鸡就很适合他们的胃口,对原始天然的事物向往的人们还是居多的,所以这也是荔枝木烧鸡的一个优势
 烧鸡培训内容
    1、 原材料的认识及作用;
    2、 烧鸡的前期准备工作及要点;
    3、 烧鸡整型技巧;
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    5、 烧鸡的腌制;
    6、 烧鸡过程中的注意事项;
7、 开店选址的技巧及后期销售培训。
广东烧鸡费用包括配方技术费、资料费、材料费、培训费共计元。随到随学,老师指导学员亲自动手,学会为止,中途不收任何费用,节假日不休息。免费包吃住。包含技术、教学材料、食宿、技术升级、增值服务等全部费用。 培训时间 随到随学,3-4天左右,学会为止。



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