全自动油脂氧化稳定性测定仪(国标法)

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详细信息
产品属性:   品牌: 盛泰仪器      规格型号: ST149      

ST149全自动油脂氧化稳定性测定仪是严格按照GB/T21121-2007 动植物油脂氧化稳定性测定 (加速氧化测试)设计制作,单片机控制,液晶LCD显示,自动出结果,自动打印。

OSI(Oxidative Stability Index), 测定时,将一定温度的热空气通入油样中,加速甘油脂肪酸脂的氧化,产生挥发性有机酸。 空气将挥发性有机酸带入一个导电室,室内的水将挥发性有机酸溶解,电离出离子,从而改变水的导电性,计算机连续测量导电室的电导率,当电导率急剧上升时,表示诱导期的终点的到来,在此之前的这段时间成为OSI 时间

GB/T21121-2007 动植物油脂氧化稳定性测定 (加速氧化测试)

ISO 6886 动、植物油脂氧化稳定性的测定(加速氧化试验)

 2.4.28.2-93 脂肪的自然氧化稳定性测试(CDM,日本

功能特点
1.专用流量泵,流量控测精准,流量恒定
2.电导率仪实时测量数据,大屏幕液晶工控机自动记录、储存数据,多通道数据输入和处理

3、7寸液晶触摸屏操作

4、工作单元:四管分别检测,便于测试平衡样

5、结果处理:计算机自动测量、储存、打印,实验结果可U盘导出。


技术参数
1、专用隔膜泵,流量控测精准,流量恒定

2、控温方式:电加热棒

3、电 源:AV220±10% 50Hz

4、温度控制:触摸屏自动控温

5、气 源:专用流量泵 10L/H

6、试验时间:(根据不同样品略有不同)

优点和缺点

盛泰仪器ST149B油脂氧化稳定性分析仪:食物与大气中的氧气发生化学反应,消耗掉氧气造成氧压发生变化,是通过对氧压的直接测定来得出食品油脂氧化的稳定性和抗氧化值,以及食品的货架期的。
优点:对固体、液体、粉末、颗粒都能进行测试。无须样品前处理。
   盛泰仪器ST149油脂氧化稳定性分析仪:食物与大气中的氧气发生化学反应,可能导致酸败,PH发生变化,用电导率测试探头通过对样品的电导率测试,来间接得出氧化反应的情况,进而得出食品油脂氧化的稳定性以及食品的货架期的。
缺点:只能测液体样品,固体样品必须进行前处理,制造离子环境以适应电导率探头的检测。

 

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