质构仪(物性分析仪)

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详细信息
产品属性:   品牌: 盛泰仪器      规格型号: ST-Z16      

ST-Z16质构仪(物性分析仪)作为一种感官物性分析类仪器,可用于检测食品、生物、制药和化工等领域样品的物性指标,包括硬度、弹性、酥脆性、咀嚼度、坚实度、韧性、延展性、回复性、凝胶强度等质构仪(物性分析仪)ST-Z16质构仪为机电一体化产品,采用现代的机械设计理念和人机工程学的设计准则,运用先进的双CPU微电脑处理技术进行精心合理的设计制成。

ST-Z16物性分析仪(质构仪)主要包括质构仪主机、专用软件、备用探头及附件。其基本结构一般是由一个能对样品产生变形作用的机械装置,一个用于盛装样品的容器和一个对力、时间和变形率进行记录的记录系统组成。测试围绕距离、时间和作用力三者进行测试和结果分析,物性分析仪所反映的主要是与力学特性有关的质地特性,其结果具有较高的灵敏性与客观性,并可通过配备的专用软件对 结果进行准确的量化处理,以量化的指标来客观全面地评价物品。

产品简介:
用于肉制品、粮油食品、谷物、糖果、果蔬、凝胶等食品的物性测试
检测指标:嫩度、硬度脆性、粘性、弹性、内聚性、咀嚼性、拉伸强度、抗压强度、穿透强度等各种物性指标
测试过程通过联机的LCD触控屏完成,测试程序已经内置,随时可供调用
可以完成绝大多数食品样品的基础物性测试分析,如烘焙食品、乳品、肉品、果蔬、粮油、凝胶、休闲加工食品等等
可实现的测试方法包括穿透、挤压、破碎、挤出、拉伸、折断等等

传动机构采用滚珠丝杠,传动平稳、精确;采用进口伺服电机,噪音小、控制精确

采用24位高精度AD转化器(解析度可达 1 / 10,000,000)及高精度力量感应元,保证仪器力值数据采集的快速性和准确性。

试验时实时显示力-时间、力-变形、力-位移等

•不仅采用触摸屏操作及模块式一体型热敏打印机,可下微机操作;同时亦可进行上微机操作,通过专用软件电脑控制质构仪,把实验数据直接显示在电脑界面,自动储存,自动打印。

•力量感应元符合ISO 7500 Part1ASTM E4标准

产品参数

指标

参数

力量感应元

0.512510203050100Kg

力值分辨率

0.01kg

形变分辨率

0.001mm

试验速度

1-1000mm/分钟(无级调速)

行程距离

360 mm(根据需要增减)

白度测定仪 http://www.labtool.net/products.php?cid=29

面筋测定仪http://www.labtool.net/products.php?cid=31

降落值测定仪 http://www.labtool.net/products.php?cid=32 

圆形验粉筛 http://www.labtool.net/products.php?cid=33

磁性金属物测定仪http://www.labtool.net/products.php?cid=34

面粉水分测定仪http://www.labtool.net/products.php?cid=35

电子粉质仪http://www.labtool.net/products.php?cid=36

面团拉伸仪http://www.labtool.net/products.php?cid=37

实验磨粉机http://www.labtool.net/products.php?cid=38

全自动方糖硬度仪http://www.labtool.net/products.php?cid=68

核磁共振含油量测定仪http://www.labtool.net/products.php?cid=41

沉降值测定仪http://www.labtool.net/products.php?cid=42

凯式定氮仪http://www.labtool.net/products.php?cid=65

全自动凯式定氮仪http://www.labtool.net/products.php?cid=66

半自动挡凯式定氮仪http://www.labtool.net/products.php?cid=67

锤式旋风磨http://www.labtool.net/products.php?cid=43

全自动直链淀粉测定仪http://www.labtool.net/products.php?cid=69

脂肪测定仪http://www.labtool.net/products.php?cid=70

颗粒谷物硬度计http://www.labtool.net/products.php?cid=71

粮食食品水分仪http://www.labtool.net/products.php?cid=72

颗粒粉化率测定仪http://www.labtool.net/products.php?cid=73

粗纤维测定仪http://www.labtool.net/products.php?cid=74

编织袋拉力机http://www.labtool.net/products.php?cid=75

黄曲霉测定仪http://www.labtool.net/products.php?cid=76

肥料颗粒硬度仪http://www.labtool.net/products.php?cid=119

肥料粉化率测定仪http://www.labtool.net/products.php?cid=120

近红外谷物分析仪http://www.labtool.net/products.php?cid=131

大米外观品质检测仪http://www.labtool.net/products.php?cid=132

稻麦考种分析系统http://www.labtool.net/products.php?cid=133

自动玉米考种分析系统(拍照版)http://www.labtool.net/products.php?cid=134

智能种子计数器 http://www.labtool.net/products.php?cid=135

种子净度工作台http://www.labtool.net/products.php?cid=136

种子风选净度仪http://www.labtool.net/products.php?cid=137

真空数种置床仪http://www.labtool.net/products.php?cid=138

电动离心式分样器 http://www.labtool.net/products.php?cid=139

智能光照培养箱(种子发芽箱)http://www.labtool.net/products.php?cid=140

种子低温低湿储藏柜http://www.labtool.net/products.php?cid=142

数粒仪系列http://www.labtool.net/products.php?cid=143

叶绿素测试仪 http://www.labtool.net/products.php?cid=145

分样器http://www.labtool.net/products.php?cid=149

全自动蛋壳强度测定仪http://www.labtool.net/products.php?cid=206

灰分炉http://www.labtool.net/products.php?cid=223

分光光度计http://www.labtool.net/products.php?cid=225

点两用容重器http://www.labtool.net/products.php?cid=226

电动筛选器http://www.labtool.net/products.php?cid=232

物性分析仪(质构仪)http://www.labtool.net/products.php?cid=236

全自动粮食脂肪酸值仪 http://www.labtool.net/products.php?cid=244

磁悬浮振动筛http://www.labtool.net/products.php?cid=311

旋光仪http://www.labtool.net/products.php?cid=313

自动粮食饲料能量检测仪 量热仪 http://www.labtool.net/products.php?cid=314

小麦粉沉降值测定仪 http://www.labtool.net/products.php?cid=321

标准电动检验筛 http://www.labtool.net/products.php?cid=322

小麦硬度仪 http://www.labtool.net/products.php?cid=432

油脂烟点仪http://www.labtool.net/products.php?cid=39

罗维朋比色计http://www.labtool.net/products.php?cid=40

自动药液凝点测定仪 药液凝点仪 药物凝固点仪 http://www.labtool.net/products.php?cid=96

全自动药物运动粘度仪 http://www.labtool.net/products.php?cid=97

片剂硬度仪http://www.labtool.net/products.php?cid=99

食用油酸价过氧化值测定仪 http://www.labtool.net/products.php?cid=100

全自动油脂氧化稳定性测定仪 http://www.labtool.net/products.php?cid=107

数字阿贝折射仪 折光仪http://www.labtool.net/products.php?cid=315

植物油比重测定仪 http://www.labtool.net/products.php?cid=319

全自动正己烷馏程测定仪 http://www.labtool.net/products.php?cid=356

药用物性测定仪 http://www.labtool.net/products.php?cid=358

全自动水分灰分测定仪 http://www.labtool.net/products.php?cid=431

自动油脂定温闪燃测定仪 http://www.labtool.net/products.php?cid=438

食品农药残留测速仪器 http://www.labtool.net/products.php?cid=101

食品挥发性盐基氮速测仪http://www.labtool.net/products.php?cid=102

食品二氧化硫速测仪 http://www.labtool.net/products.php?cid=103

食品亚硝酸盐速测仪 http://www.labtool.net/products.php?cid=105

酱油氨基酸肽氮速测仪 http://www.labtool.net/products.php?cid=110

煎炸油质量检测仪 http://www.labtool.net/products.php?cid=129

食用油酸价过氧化值测定仪http://www.labtool.net/products.php?cid=152

食用油品质检测仪http://www.labtool.net/products.php?cid=153

挥发性盐基氮的检测http://www.labtool.net/products.php?cid=164

奶粉蛋白检测仪http://www.labtool.net/products.php?cid=174


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